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Due porzioni la settimana riducono il rischio di accumulare proteine nelle urine
- Mangiare pesce aiuta la salute dei diabetici diminuendo in particolare i rischi di danni renali che sono uno degli effetti secondari più gravi e comuni del diabete del tipo II: lo rivela uno studio pubblicato sulla rivista Usa “American journal of kidney disease”.
Secondo quanto è emerso dalla ricerca realizzata a Cambridge in Inghilterra seguendo la salute e la dieta di 22 mila volontari di cui 517 erano colpiti da diabete, affinché si avvertano gli effetti positivi del pesce è necessario che i diabetici ne mangino almeno due porzioni a settimana. Tra i pazienti che seguivano questo regime dietetico - da due porzioni in su di pesce a settimana - gli studiosi hanno osservato la presenza di meno proteine nelle urine, una condizione chiamata “macroalbuminuria”, che è segno di danni renali. In particolare solo l'8% di loro ha manifestato questa condizione. Al contrario invece tra i diabetici che mangiavano meno pesce, il 18% ha rivelato “macroalbuminuria”.
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