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Ross@na
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Ingredienti:
80 gr farina di patate
4 dl latte
3 uova
120 gr zucchero
80 gr cioccolata
30 gr burro
una cucchiaiata di rhum
Preparazione
Mettete il burro al fuoco e quando è sciolto versate la cioccolata grattata; liquefatta che sia anche questa, versate la farina di patate e poi il latte caldo a poco per volta e, rimestando sempre con forza, aggiungete lo zucchero.
Immedesimato che sia il composto e cotta la farina lasciatelo diacciare.
Per ultimo aggiungete il rhum e le uova, prima i rossi, poi le chiare montate; e se queste fossero più di tre, il dolce verrebbe anche meglio.
Ungete di burro un vassoio che regga al fuoco, versateci il composto, ponetelo nel forno da campagna o semplicemente sopra un fornello tra due fuochi, e quando sarà rigonfiato servitelo caldo.
È una dose sufficiente per sei persone.
www.lacucinaitaliana.it
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llilli19 .
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dev'essere buonissimo!!!! grazie 1000!!!! . -
Rosalba79 .
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OOPPSSS..MI ERO PERSA QUESTA RICETTINA..... 
GRAZIE ROSSY!!!!
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