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Ross@na.
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I consigli dei nutrizionisti per combattere a tavola i disturbi collegati all’insufficienza venosa
8 APR – Meno sale, più verdura cruda e tanta acqua per combattere a tavola il problema delle gambe pesanti e altri disturbi legati all'insufficienza venosa. Sono i consigli di Pier Luigi Rossi, specialista in Scienza dell'alimentazione e primario all'ospedale San Donato di Arezzo, in occasione della campagna “Più salute alle gambe”, organizzata dalla Società italiana di flebolinfologia (Silf) in collaborazione con l'Associazione internazionale “Donna Salute - Salute Donna” e Federfarma per far conoscere meglio l'insufficienza venosa e le strategie per combatterla, sensibilizzando sulla diagnosi precoce.
Una corretta alimentazione è uno dei pilastri per contrastare la malattia: “È importante”, consiglia Rossi, “ridurre il sale e, soprattutto, bere molta acqua ricca di minerali, consumare verdura cruda e 2-3 frutti al giorno. Il sodio, cioè il sale, causa ritenzione idrica perché i muscoli, con l'avanzare dell'età, perdono tono e, di conseguenza, acqua, che viene portata al di fuori delle cellule a causa del sodio. Minerali come magnesio, potassio e calcio, al contrario, fanno in modo che il muscolo trattenga l'acqua all'interno delle sue cellule". Il consiglio è bere un bicchiere di acqua minerale con un residuo fisso superiore a 500 mg/l ogni ora durante il giorno.
Redazione Staibene.it – 2009
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**angioletto**.
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grazie dell'info..........io mi sa che soffro di questo disturbo, appena cammino un pò mi si gonfiano le caviglie .